Sagra della Patata Zuccarina

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Il 28 settembre siamo a #Calimera per l’ottava edizione della sagra della sagra della #PatataZuccarina (Convolvulus Batatas) la patata dolce che le contadine calimeresi, le #Patanare, coltivavano e accudivano con grande dedizione, levandosi nelle ore notturne del giorno per garantire l’innaffiatura quotidiana. Il rizotubero, altamente calorico, ricco di amido, potassio e vitamine, era pietanza privilegiata della colazione dei contadini calimeresi 
#EcofestaPuglia é qui per contribuire ad abbassare l’impatto ambientale della serata con un informatore ecologico, un’isola ecologica, un carrello per raccolta mobile tra i tavoli e tanto materiale informativo sulla #raccoltadifferenziata ✌️♻️❤️
Presenti solo #stovigliecompostabili e birra alla spina  ♻️
Stay tuned with #Ecofesta

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